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Houmous de pois chiche à la betterave  

Recette bébé 18 mois

1 portion

Ingrédients :

100 g de courge

1 petite betterave

50 g de pois chiche en conserve

1/2 gousse d’ail

1 cuill à thé de jus de citron

1 cuill à thé d’huile d’olive

 

Préparation :

1-Éplucher et couper la petite betterave en dés et la faire cuire 20 minutes dans de l’eau salée

2- Peler et couper la courge en dés et la faire cuire à la vapeur avec la demi gousse d’ail environ 20 min.

3- Égoutter et rincer les pois chiches. Mixer la betterave, la courge, les pois chiches, l’ail, le jus de citron et la cuillère à café d’huile.

 

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